Canirac: ley seca es fatal para el sector restaurantero; ventas bajan hasta 70%
junio 05, 2021 | Agencias

Veracruz, Ver.- Tras más de un año de pandemia, la ley seca es fatal para el sector restaurantero ya que la venta caerá hasta 70 por ciento en esos dos días, lamentó el presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Marcel Van Eyck.

"Para nosotros es fatal después de un año y medio de la pandemia que hemos tenido muchas, muchas pérdidas y ahorita cuando ya estamos mejorando, llegamos a 65 por ciento de la venta que tuvimos antes de la pandemia".

Estimó que al quitarles la venta de alcohol en esos dos días del fin de semana la venta baje entre 60 y 70 por ciento.

"Nos quita la venta de alcohol que en muchas ocasiones resulta que el cliente no va a visitar al restaurante. Eso sí nos baja la venta un tremendo 60 o 70 por ciento".

Agregó que la decisión estatal sobre la ley seca les afecta mucho en la venta, ya que las personas prefieren comprar antes de que entre en vigor y en los días vigentes no acuden a los restaurantes.

Van Eyck ve injusto que esta medida se aplique solo en seis estados, incluido el estado de Veracruz.

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