Podría aumentar el kilo de tortilla este martes en zona Veracruz-Boca del Río
diciembre 01, 2020 | Agencias

Veracruz, Ver.- El presidente de la Unión de Molineros de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, Zenón Uscanga Jiménez, advirtió sobre una posible alza al kilo de la tortilla en el caso de que se incremente el precio de la tonelada de harina a partir de este primero de diciembre.

El industrial de la masa y la tortilla refirió que actualmente el insumo en esa cantidad se cotiza en 13 mil pesos y se anunció que aumentaría 5 por ciento a partir del martes, por lo que pasaría a costar 13 mil 650 pesos, precio que el sector ya no podría amortizar.

En ese sentido, dijo que el precio del kilo de tortilla aumentará en caso de que se confirme el alza a la tonelada de harina.

"Si las harineras mañana (primero de diciembre) el incremento que anunciaron es efectivo, nosotros inminentemente también ajustaremos el precio. No podemos absorber ese precio y si más adelante hay un arreglo harineras-gobierno, nosotros también ponemos de nuestra parte. Pero si mañana el incremento se da es una realidad que nosotros ajustaremos (el costo) también", aseveró.

Zenón Uscanga estimó que el kilo de la tortilla aumentaría entre 1 y 1.50 pesos si se llega a registrar el alza a la tonelada de harina.

Uscanga Jiménez confió en que las harineras y las autoridades de la Secretaría de Economía lleguen a un acuerdo para que no aumente el costo de la tonelada de la materia prima para elaborar las tortillas.

Por otra parte, el presidente de molineros destacó que pese a que las refacciones, insumos, gas y la electricidad sufrieron alza este año, no se ha aumentado el precio de la tortilla para no afectar a los consumidores.

"Al parecer va a haber diálogo, un acercamiento de la Secretaría de Economía con los productores de harina y con los demás agentes que están en los eslabones de la cadena productiva de la tortilla. Una vez que haya ese acercamiento, ese diálogo, estamos en la mejor disposición de cooperar también", sostuvo.

Por último, comentó que seis propietarios de tortillerías perdieron la vida en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río en este año a consecuencia del covid-19, incluso reveló que él se contagió pero logró recuperarse de la enfermedad.

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