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Desnutrición habría afectado más de 2 mil personas en el estado en lo que va de 2020

octubre 17, 2020

Veracruz se ubica en el tercer lugar nacional en desnutrición, con 2 mil 12 casos detectados en lo que va del 2020; además, el 63 por ciento de los hogares en la entidad reportaron alguna dificultad para satisfacer sus necesidades alimentarias.

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, AVC Noticias revisó los datos de la Secretaría de Salud (SS), donde se detalla que Veracruz está por debajo de Ciudad de México, que reporta 3 mil 765 casos, y Puebla con 2 mil 149. La cifra en la entidad veracruzana es menos de la mitad de lo que se detectó en el mismo periodo de 2019, cuando los casos sumaron 5 mil 25.

De acuerdo con el Boletín Epidemiológico, la desnutrición leve es la que más casos tiene en Veracruz este año, con mil 613; esto quiere decir que las personas, especialmente niños, tienen un peso normal para la edad pero son bajos de talla, según la Agencia de la Organización Nacional de las Naciones Unidas (ONU) para los Refugiados.

En cuanto a la desnutrición moderada –que se da cuando el menor de un año no llega al peso que corresponde a su edad, o cuando los niños de uno a cuatro años tienen poco peso, en relación con su talla– se han detectado 294 casos, 135 en varones y 159 en mujeres.

En el caso de la desnutrición severa –que se da cuando un niño de menos de un año tiene un peso inferior al 40 por ciento, con respecto al que corresponde a su edad, o cuando un mayor de un año tiene un peso inferior al 30 por ciento del que le corresponde– la entidad veracruzana reporta 105 casos en lo que va de este 2020.

De acuerdo con la ONU, la desnutrición produce retraso en el crecimiento, pues la estatura es inferior a la que corresponde según la edad del niño o de la persona que la padece, el peso es inferior al que corresponde según la edad y provoca la carencia o insuficiencia de micronutrientes como las vitaminas y los minerales.

Según datos aportados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), en 2018 el 47 por ciento de los hogares en el país, es decir, 16.2 millones, experimentaron alguna dificultad para satisfacer sus necesidades alimentarias por falta de dinero o recursos.

Del total de los hogares, el 41 por ciento experimentó preocupación de que la comida se acabara, el 32 por ciento considera que no tuvo una alimentación sana y variada, el 32 por ciento reportó una alimentación de adultos basada en muy poca variedad de alimentos. Además, el 23 por ciento de los adultos comieron menos de lo que se supone debían comer, el 14 por ciento de los adultos dejaron de hacer comidas al día y el 12 por ciento de los hogares en 2018 se quedarían sin ésta.

"De los 16.2 millones de hogares que experimentaron alguna dificultad para satisfacer sus necesidades alimentarias, en el 32.5 por ciento un adulto sintió hambre pero no comió, en 23 por ciento algún adulto comió una vez al día o dejó de hacerlo todo un día, y en el 7 por ciento tuvieron que hacer algo que hubieran preferido no hacer para conseguir comida", indica el Inegi.

El reporte señala que Veracruz se encuentra entre las entidades con mayores proporciones de hogares que experimentaron alguna dificultad para satisfacer sus necesidades alimentarias, con un 63 por ciento; por encima se ubican Guerrero y Tabasco, con el 73 por ciento de los hogares en esta condición, y Oaxaca con el 67 por ciento.